Noże do filetowania

Noże do filetowania są długie, cienkie; posiadają ostrza, które są giętkie i elastyczne. Dzięki temu ostrze dopasowuje się do kształtu przedmiotu, który filetujemy. Nożem tym bez trudu można filetować ryby np. łososia, karpia, pstrąga i przygotować je do dalszej obróbki: smażenia czy zapiekania. Coś w sam raz dla miłośnika zdrowej kuchni. Nadają się również do filetowania i oddzielania mięsa od kości - do trybowania. Noże te mogą służyć do wykrawania mięsa, drobiu i dziczyzny - jako noże rzeźnicze – zwężający się profil ostrza zapewnia kontrolę i precyzję cięcia oraz dużą wydajność. Noże do filetowania, wykrawania idealnie sprawdzą się w profesjonalnych lokalach gastronomicznych mogą też ułatwić i usprawnić pracę w domowej kuchni.