Dekantery to naczynia o charakterystycznym wyglądzie przeznaczone do podawania win. Spełniają one kilka funkcji: służą do napowietrzania wina, do wydobycia z wina pełni smaku i zapachu, oddzielają wino od osadu oraz eliminują niepożądane aromaty. Dekanter do wina może też służyć jako eleganckie naczynie do serwowania wina w czasie degustacji. czytaj dalej
Wszelkiego rodzaju uroczystości czy wyjątkowe okazje to odpowiedni moment na zaprezentowanie i zaserwowanie dobrego wina w dekanterze. Pozwala to na przeżycie wyjątkowych chwil i podarowanie sobie oraz zaproszonym gościom odrobiny luksusu.
Wszystkie dekantery do wina oferowane w naszym sklepie charakteryzuje najwyższa jakość i dbałość o detale. W większości zostały ręcznie wykonane ze szkła kryształowego przez najlepszych rzemieślników. Będą znakomitym pomysłem na prezent dla konesera i miłośnika win.
Dekanter służy w głównej mierze do odpowiedniego serwowania i podawania wina. Pozwala na właściwą dekantację czyli zlewanie wina znad osadu tworzącego się w butelce. Zwykle posiada wyjątkową, ciekawą i przyciągający wzrok formę. Jego kształt został specjalnie zaprojektowany tak aby wzmocnić doznania związane z winem i wydobyć z niego wszystko co najlepsze.
Dekanter ma kształt szerokiej u podstawy karafki co umożliwia jak największy kontakt wlanego wina z powietrzem. Pozostawienie wina w dekanterze na około 30 minut pozwoli mu w pełni „pooddychać” i sprawi, że będzie dużo lepsze w smaku. Dzięki tej czynności otworzą się przed nami ukryte niuanse i detale znajdujące się w smaku i aromacie wina. Sprawi, że będzie ono łagodniejsze w smaku. Pozwoli na bardzo sprawne napowietrzenie co sprawdzi się szczególnie w przypadku dojrzałych win czerwonych jak i młodych win białych. W górnej części dekanter posiada wąską i wydłużoną szyjkę co z kolei ułatwia przelanie wina z butelki do naszego naczynia. Szyjka zapewni też na odpowiednie otwarcie wina i właściwy przepływ aromatu.
Zamiennie do podawania wina możemy użyć karafki do wina lub karafki do wody